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Speisekarte



Kleinigkeiten

Der perfekte Start: Kleine Köstlichkeiten, um den Appetit zu wecken und den ersten Hunger zu stillen.



Bruscetta

Knusprig geröstetes Weißbrot mit sonnengereiften Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Knoblauch und feinem Olivenöl. (A)

€ 5,90

Vegan
Vegan

Gebackener Camembert

Goldbraun gebackener Camembert, dazu ein knackiger, frischer Salat und süße Preiselbeeren. (G)

€ 8,90

Vegetarisch
Vegetarisch

Frittierte Zwiebeln

Knusprig frittierte Zwiebeln – der perfekte, deftige Snack vorweg. (A)

€ 4,50


Mini Steak

Zartes Schweinerückensteak im frischen Brötchen, verfeinert mit unserer hausgemachten Kräuterbutter und herzhaftem Krautsalat. (A, G, J)

€ 9,90


Mozzarella Sticks

Fünf zartschmelzende, panierte Mozzarella-Sticks, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und cremigem Sour-Cream-Dip. (A, C, G)

€ 10,90


Chicken Wings

Sechs saftige Chicken Wings, abgerundet mit einer rauchig-würzigen Barbecue-Sauce und ofenfrischem Baguette. (A, I, J)

€ 11,90


Garnelen Pfännchen

Zarte Garnelen, schonend in aromatischem Knoblauchöl in der Pfanne gebraten, dazu frisches Baguette zum Dippen. (A, B)

€ 16,90




Salate

Knackig, frisch und bunt - unsere Salatvariationen für den leichten Genuss.



Salatteller

Knackiger, bunter Blattsalat mit ofenfrischem Baguette und unserer hausgemachten Kräuterbutter. (A, G, J)

Klein

€ 4,90


Groß

€ 7,90

Vegetarisch
Vegetarisch

Dressing

Sylter Dressing

Essig/ Öl

Caesar Dressing


Salat Twistringen

Reichhaltiger Mix aus knackigem Eisbergsalat, Paprika, Gurke und Tomate, getoppt mit Thunfisch, zartem Kochschinken, Käsewürfeln und Ei, serviert mit Kräuterbutter und Baguette (A, C, D, G, 2)

€ 14,90

Dressing

Sylter Dressing

Essig/ Öl

Caesar Dressing


Salat à la Bine

Frischer Pflück- und Eisbergsalat mit Gurke, Tomate, Paprika, süßen Früchten und würzigen Parmesanspänen, serviert mit Kräuterbutter und Baguette. (A, G, J)

€ 12,90

Dressing

Sylter Dressing

Essig/ Öl

Caesar Dressing


Extras zum Salat

Zartes Schweinefilet

€ 5,90


Saftiges Hähnchenfilet (natur oder in goldbrauner Knusperpanade) (A, C)

€ 6,90


5 gebratene Garnelen (B)

€ 7,60




Würstchen



Bratwurst mit Pommes

Herzhafte Bratwurst vom Grill mit goldgelben, knusprigen Pommes frites. (J)

€ 5,50


Currybratwurst mit Pommes

Deftige Bratwurst, ertränkt in unserer würzigen, leicht pikanten Currysauce, dazu knusprige Pommes. (J, I)

€ 6,50


Mantaplatte

Der absolute Kult-Klassiker: Eine herzhafte Riesen-Currywurst mit knusprigen Pommes und einem dicken Klecks cremiger Mayonnaise. (C, J, I)

€ 7,90


Krakauer mit Pommes

Herzhafte, würzig geräucherte Krakauer, frisch gegrillt und serviert mit einer knusprigen Portion goldgelber Pommes frites (J, 2, 3)

€ 6,50




Schnitzel & Co.

Echte Klassiker: deftige, ehrliche Küche, die einfach immer schmeckt und satt macht. Hinweis: Für Änderungen der Schnitzelgerichte von Pommes und Kroketten zu Bratkartoffeln fallen 3,00 € extra an. Danke für Ihr Verständnis.



Schnitzel Wiener Art

Zartes Schweineschnitzel, goldbraun in der Pfanne gebacken, serviert mit knusprigen Pommes, frischem Beilagensalat und einem Schnitz Zitrone. (A, C)

€ 14,90


Rahmschnitzel

Saftiges Schnitzel unter einer cremigen Champignon-Rahmsauce, dazu servieren wir goldgelbe Kroketten und einen Beilagensalat. (A, C, G)

€ 16,90


Paprikaschnitzel

Zartes Schnitzel mit einer herzhaft-pikanten Paprikasauce (Art "Zigeuner"), begleitet von knusprigen Pommes und Beilagensalat. (A, C, I)

€ 16,90


Schnitzel Holsteiner Art

Deftiges Schnitzel, gekrönt von zwei perfekt gebratenen Spiegeleiern, serviert mit herzhaften Bratkartoffeln und Salatbeilage. (A, C)

€ 19,90


Schnitzel Hollandaise

Knuspriges Schnitzel, überzogen mit feiner Sauce Hollandaise und einem Hauch Sambal für die leichte Schärfe, dazu knackiges Saisongemüse und Kroketten. (A, C, G)

€ 21,90


Jägerschnitzel

Schnitzel mit frischen Champignons und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt, verfeinert mit Kräuterbutter. Dazu gibt es deftige Bratkartoffeln und Salat. (A, C, G)

€ 21,90




Burger

Saftig, deftig, gut: Unsere Burger-Kreationen - vom Klassiker bis hin zum Veganer Genuss.



Hamburger

Der Klassiker: Saftiges Rindfleischpatty mit knackigem Salat, Tomate, Gurke und frischen Zwiebeln. (A, K)

€ 5,90


Cheeseburger

Saftiges Rindfleischpatty, überbacken mit zartschmelzendem Käse, abgerundet mit Salat, Tomate, Gurke und frischen Zwiebeln. (A, G, K)

€ 6,90


Double Burger "Klausis Dicker"

Für den Bärenhunger: Doppeltes, saftiges Rindfleischpatty, doppelt Käse, knackiger Salat, Tomate, Gurke und frische Zwiebeln. (A, G, K)

€ 9,50


Chicken Burger

Zartes Hähnchenbrustfilet mit knackigem Salat, frischen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und unserer pikanten Chili-Mayonnaise. (A, C, K)

€ 12,90


Chicken & Cheese Burger

Saftiges, knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet mit geschmolzenem Cheddar, knackigem Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und einer würzigen Chili-Mayonnaise (A, C, G, J)

€ 13,90


Edamame Burger

Würziger Edamame-Patty mit cremigem Hummus, frischem Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln (A, F, K)

€ 11,90

Vegan
Vegan

Gemüse Burger

Herzhaftes Gemüsepatty auf frischem Salat, mit Tomaten, roten Zwiebeln und pikanter Chili-Mayonnaise. (A, C, G, K)

€ 11,90

Vegetarisch
Vegetarisch

Camembert Burger

Ein Traum aus geschmolzenem Camembert, frischem Pflücksalat, roten Zwiebeln und einer süßlich-herben Wildpreiselbeer-Note. (A, G, K)

€ 10,90

Vegetarisch
Vegetarisch

Hervorgehoben

Onkel Tom Spezial

Unser Signature-Burger: Ein extra saftiges Rindfleischpatty trifft auf knusprigen Bacon, ein Spiegelei, geschmorte Zwiebeln, pikante Chili-Mayo und frischen Salat. (A, C, G, K, 2, 3)

€ 14,90


Hervorgehoben

Mac & Cheese Burger

Saftiges Rindfleischpatty kombiniert mit einem knusprig ausgebackenen Mac-&-Cheese-Patty, geschmolzenem Cheddar, cremiger Käsesauce, frischem Salat (A, C, G, J)

€ 12,90


Extras zum Burger

Käse (G)

€ 1,00


Bacon (2)

€ 1,50


Spiegelei (C)

€ 2,00


Extra Patty ca. 80g

€ 3,00


Extra Angus Patty ca. 180g

€ 7,00




Beilagen



Portion Pommes

€ 3,00


Portion Kartoffelspalten

€ 3,50


Portion Süßkartoffelpommes

€ 3,90


Portion Bratkartoffeln

€ 4,50




Dips und Saucen



Ketchup oder Mayonnaise (C, J)

€ 0,50


Sour Cream (G)

€ 1,00


Portion Sauce Hollandaise (C, G)

€ 2,50


Portion Trüffelmayo (C,J)

€ 2,50


Portion hausgemachte Kräuterbutter (G)

€ 3,00




Besonderes

Für Feinschmecker: Besondere Highlights und ausgewählte Spezialitäten unseres Küchenchefs.



Curry Gemüse

Knackiges, frisches Gemüse in einer mild-würzigen Kokosmilch-Currysauce, serviert mit duftendem Reis. (I)

€ 12,90

Vegan
Vegan

mit zartem Schweinefilet

€ 5,90

mit Hähnchen

€ 6,90

mit Garnelen

€ 7,90

Couscous Bowl

Leichte, orientalische Couscous-Bowl mit frischer Tomate, Gurke, fruchtig-süßem Mangochutney und knackigen Edamame. (A, F)

€ 13,90

Vegetarisch
Vegetarisch

mit zartem Schweinefilet

€ 5,90

mit Hähnchen

€ 6,90

mit Garnelen

€ 7,90

Lachs auf Kartoffel-Gemüse-Pfanne

Zartes Lachsfilet auf einer herzhaften Kartoffel-Gemüse-Pfanne, verfeinert mit aromatischer Zitronenbutter (D, G)

€ 23,90


Nico's Pfännchen

Drei butterzarte Putenmedaillons, serviert in der rustikalen Gusspfanne auf herzhaften Bratkartoffeln, frischem Saisongemüse und cremiger Sauce Hollandaise. (C, G)

€ 22,90


Männnackensteak (ca. 200g)

Saftiges Schweinenackensteak vom Grill, serviert mit frischem Krautsalat, würziger Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites (G, J, 2)

€ 20,90


Fingerfood für 2-4 Personen

Die perfekte Snack-Runde: Gebackenes vom Huhn, zartschmelzende Mozzarella-Sticks, warme Fleischbällchen und knusprige Kartoffelchips. Dazu servieren wir Sour Cream, Ketchup, BBQ-Sauce und Baguette. (A, C, G, I, J)

€ 25,00


Platte für 4 Personen

Ein Festmahl zum Teilen: Würzige Krakauer, saftiges Hähnchen, knuspriges Schnitzel, Pommes und frittierte Zwiebeln. Begleitet von einer Salatbeilage, Baguette, Kräuterbutter und verschiedenen Dips. (A, C, G, I, J, 2, 3)

€ 59,00




Für unsere kleinen Gäste

Leckeres für Kids: Die unangefochtenen Lieblingsgerichte, die auch die Kleinsten glücklich machen.



Chicken Nuggets

mit Pommes oder Kroketten (A,C)

€ 4,90


Mini Schnitzel

mit Pommes oder Kroketten (A,C)

€ 6,90




Dessert

Entdecken Sie unsere wechselnde Auswahl an köstlichen Desserts – von klassisch bis saisonal. Fragen Sie gerne nach unserer aktuellen Dessertkarte.





Allergene & Zusatzstoffe

(A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Soja, (G) Milch/Laktose, (H) Schalenfrüchte/Nüsse, (I) Sellerie, (J) Senf, (K) Sesam, (L) Schwefeldioxid/Sulfite. (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel.



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