
Speisekarte
Kleinigkeiten
Der perfekte Start: Kleine Köstlichkeiten, um den Appetit zu wecken und den ersten Hunger zu stillen.
Bruscetta
Knusprig geröstetes Weißbrot mit sonnengereiften Tomaten, roten Zwiebeln, frischem Knoblauch und feinem Olivenöl. (A)
€ 5,90
Gebackener Camembert
Goldbraun gebackener Camembert, dazu ein knackiger, frischer Salat und süße Preiselbeeren. (G)
€ 8,90
Frittierte Zwiebeln
Knusprig frittierte Zwiebeln – der perfekte, deftige Snack vorweg. (A)
€ 4,50
Mini Steak
Zartes Schweinerückensteak im frischen Brötchen, verfeinert mit unserer hausgemachten Kräuterbutter und herzhaftem Krautsalat. (A, G, J)
€ 9,90
Mozzarella Sticks
Fünf zartschmelzende, panierte Mozzarella-Sticks, serviert mit einem kleinen Beilagensalat und cremigem Sour-Cream-Dip. (A, C, G)
€ 10,90
Chicken Wings
Sechs saftige Chicken Wings, abgerundet mit einer rauchig-würzigen Barbecue-Sauce und ofenfrischem Baguette. (A, I, J)
€ 11,90
Garnelen Pfännchen
Zarte Garnelen, schonend in aromatischem Knoblauchöl in der Pfanne gebraten, dazu frisches Baguette zum Dippen. (A, B)
€ 16,90
Salate
Knackig, frisch und bunt - unsere Salatvariationen für den leichten Genuss.
Salatteller
Knackiger, bunter Blattsalat mit ofenfrischem Baguette und unserer hausgemachten Kräuterbutter. (A, G, J)
Klein
€ 4,90
Groß
€ 7,90
Dressing
Sylter Dressing
Essig/ Öl
Caesar Dressing
Salat Twistringen
Reichhaltiger Mix aus knackigem Eisbergsalat, Paprika, Gurke und Tomate, getoppt mit Thunfisch, zartem Kochschinken, Käsewürfeln und Ei, serviert mit Kräuterbutter und Baguette (A, C, D, G, 2)
€ 14,90
Dressing
Sylter Dressing
Essig/ Öl
Caesar Dressing
Salat à la Bine
Frischer Pflück- und Eisbergsalat mit Gurke, Tomate, Paprika, süßen Früchten und würzigen Parmesanspänen, serviert mit Kräuterbutter und Baguette. (A, G, J)
€ 12,90
Dressing
Sylter Dressing
Essig/ Öl
Caesar Dressing
Extras zum Salat
Zartes Schweinefilet
€ 5,90
Saftiges Hähnchenfilet (natur oder in goldbrauner Knusperpanade) (A, C)
€ 6,90
5 gebratene Garnelen (B)
€ 7,60
Würstchen
Bratwurst mit Pommes
Herzhafte Bratwurst vom Grill mit goldgelben, knusprigen Pommes frites. (J)
€ 5,50
Currybratwurst mit Pommes
Deftige Bratwurst, ertränkt in unserer würzigen, leicht pikanten Currysauce, dazu knusprige Pommes. (J, I)
€ 6,50
Mantaplatte
Der absolute Kult-Klassiker: Eine herzhafte Riesen-Currywurst mit knusprigen Pommes und einem dicken Klecks cremiger Mayonnaise. (C, J, I)
€ 7,90
Krakauer mit Pommes
Herzhafte, würzig geräucherte Krakauer, frisch gegrillt und serviert mit einer knusprigen Portion goldgelber Pommes frites (J, 2, 3)
€ 6,50
Schnitzel & Co.
Echte Klassiker: deftige, ehrliche Küche, die einfach immer schmeckt und satt macht. Hinweis: Für Änderungen der Schnitzelgerichte von Pommes und Kroketten zu Bratkartoffeln fallen 3,00 € extra an. Danke für Ihr Verständnis.
Schnitzel Wiener Art
Zartes Schweineschnitzel, goldbraun in der Pfanne gebacken, serviert mit knusprigen Pommes, frischem Beilagensalat und einem Schnitz Zitrone. (A, C)
€ 14,90
Rahmschnitzel
Saftiges Schnitzel unter einer cremigen Champignon-Rahmsauce, dazu servieren wir goldgelbe Kroketten und einen Beilagensalat. (A, C, G)
€ 16,90
Paprikaschnitzel
Zartes Schnitzel mit einer herzhaft-pikanten Paprikasauce (Art "Zigeuner"), begleitet von knusprigen Pommes und Beilagensalat. (A, C, I)
€ 16,90
Schnitzel Holsteiner Art
Deftiges Schnitzel, gekrönt von zwei perfekt gebratenen Spiegeleiern, serviert mit herzhaften Bratkartoffeln und Salatbeilage. (A, C)
€ 19,90
Schnitzel Hollandaise
Knuspriges Schnitzel, überzogen mit feiner Sauce Hollandaise und einem Hauch Sambal für die leichte Schärfe, dazu knackiges Saisongemüse und Kroketten. (A, C, G)
€ 21,90
Jägerschnitzel
Schnitzel mit frischen Champignons und Zwiebeln in der Pfanne geschwenkt, verfeinert mit Kräuterbutter. Dazu gibt es deftige Bratkartoffeln und Salat. (A, C, G)
€ 21,90
Burger
Saftig, deftig, gut: Unsere Burger-Kreationen - vom Klassiker bis hin zum Veganer Genuss.
Hamburger
Der Klassiker: Saftiges Rindfleischpatty mit knackigem Salat, Tomate, Gurke und frischen Zwiebeln. (A, K)
€ 5,90
Cheeseburger
Saftiges Rindfleischpatty, überbacken mit zartschmelzendem Käse, abgerundet mit Salat, Tomate, Gurke und frischen Zwiebeln. (A, G, K)
€ 6,90
Double Burger "Klausis Dicker"
Für den Bärenhunger: Doppeltes, saftiges Rindfleischpatty, doppelt Käse, knackiger Salat, Tomate, Gurke und frische Zwiebeln. (A, G, K)
€ 9,50
Chicken Burger
Zartes Hähnchenbrustfilet mit knackigem Salat, frischen Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und unserer pikanten Chili-Mayonnaise. (A, C, K)
€ 12,90
Chicken & Cheese Burger
Saftiges, knusprig paniertes Hähnchenbrustfilet mit geschmolzenem Cheddar, knackigem Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln und einer würzigen Chili-Mayonnaise (A, C, G, J)
€ 13,90
Edamame Burger
Würziger Edamame-Patty mit cremigem Hummus, frischem Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln (A, F, K)
€ 11,90
Gemüse Burger
Herzhaftes Gemüsepatty auf frischem Salat, mit Tomaten, roten Zwiebeln und pikanter Chili-Mayonnaise. (A, C, G, K)
€ 11,90
Camembert Burger
Ein Traum aus geschmolzenem Camembert, frischem Pflücksalat, roten Zwiebeln und einer süßlich-herben Wildpreiselbeer-Note. (A, G, K)
€ 10,90
Onkel Tom Spezial
Unser Signature-Burger: Ein extra saftiges Rindfleischpatty trifft auf knusprigen Bacon, ein Spiegelei, geschmorte Zwiebeln, pikante Chili-Mayo und frischen Salat. (A, C, G, K, 2, 3)
€ 14,90
Mac & Cheese Burger
Saftiges Rindfleischpatty kombiniert mit einem knusprig ausgebackenen Mac-&-Cheese-Patty, geschmolzenem Cheddar, cremiger Käsesauce, frischem Salat (A, C, G, J)
€ 12,90
Extras zum Burger
Käse (G)
€ 1,00
Bacon (2)
€ 1,50
Spiegelei (C)
€ 2,00
Extra Patty ca. 80g
€ 3,00
Extra Angus Patty ca. 180g
€ 7,00
Beilagen
Portion Pommes
€ 3,00
Portion Kartoffelspalten
€ 3,50
Portion Süßkartoffelpommes
€ 3,90
Portion Bratkartoffeln
€ 4,50
Dips und Saucen
Ketchup oder Mayonnaise (C, J)
€ 0,50
Sour Cream (G)
€ 1,00
Portion Sauce Hollandaise (C, G)
€ 2,50
Portion Trüffelmayo (C,J)
€ 2,50
Portion hausgemachte Kräuterbutter (G)
€ 3,00
Besonderes
Für Feinschmecker: Besondere Highlights und ausgewählte Spezialitäten unseres Küchenchefs.
Curry Gemüse
Knackiges, frisches Gemüse in einer mild-würzigen Kokosmilch-Currysauce, serviert mit duftendem Reis. (I)
€ 12,90
mit zartem Schweinefilet
€ 5,90mit Hähnchen
€ 6,90mit Garnelen
€ 7,90Couscous Bowl
Leichte, orientalische Couscous-Bowl mit frischer Tomate, Gurke, fruchtig-süßem Mangochutney und knackigen Edamame. (A, F)
€ 13,90
mit zartem Schweinefilet
€ 5,90mit Hähnchen
€ 6,90mit Garnelen
€ 7,90Lachs auf Kartoffel-Gemüse-Pfanne
Zartes Lachsfilet auf einer herzhaften Kartoffel-Gemüse-Pfanne, verfeinert mit aromatischer Zitronenbutter (D, G)
€ 23,90
Nico's Pfännchen
Drei butterzarte Putenmedaillons, serviert in der rustikalen Gusspfanne auf herzhaften Bratkartoffeln, frischem Saisongemüse und cremiger Sauce Hollandaise. (C, G)
€ 22,90
Männnackensteak (ca. 200g)
Saftiges Schweinenackensteak vom Grill, serviert mit frischem Krautsalat, würziger Kräuterbutter und knusprigen Pommes frites (G, J, 2)
€ 20,90
Fingerfood für 2-4 Personen
Die perfekte Snack-Runde: Gebackenes vom Huhn, zartschmelzende Mozzarella-Sticks, warme Fleischbällchen und knusprige Kartoffelchips. Dazu servieren wir Sour Cream, Ketchup, BBQ-Sauce und Baguette. (A, C, G, I, J)
€ 25,00
Platte für 4 Personen
Ein Festmahl zum Teilen: Würzige Krakauer, saftiges Hähnchen, knuspriges Schnitzel, Pommes und frittierte Zwiebeln. Begleitet von einer Salatbeilage, Baguette, Kräuterbutter und verschiedenen Dips. (A, C, G, I, J, 2, 3)
€ 59,00
Für unsere kleinen Gäste
Leckeres für Kids: Die unangefochtenen Lieblingsgerichte, die auch die Kleinsten glücklich machen.
Chicken Nuggets
mit Pommes oder Kroketten (A,C)
€ 4,90
Mini Schnitzel
mit Pommes oder Kroketten (A,C)
€ 6,90
Dessert
Entdecken Sie unsere wechselnde Auswahl an köstlichen Desserts – von klassisch bis saisonal. Fragen Sie gerne nach unserer aktuellen Dessertkarte.
Allergene & Zusatzstoffe
(A) Glutenhaltiges Getreide, (B) Krebstiere, (C) Eier, (D) Fisch, (E) Erdnüsse, (F) Soja, (G) Milch/Laktose, (H) Schalenfrüchte/Nüsse, (I) Sellerie, (J) Senf, (K) Sesam, (L) Schwefeldioxid/Sulfite. (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel.